المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شيش طاووق روعة و لذيذ جدا



شعاع الشمس
11-12-2010, 09:43 PM
http://www.qwled.com/vb/imgcache/143545.imgcache


شيش طاووق (http://www.vb.ouledayad.com/asahbi/!289374!http://forum.stop55.com/289374.html). طريقة الشيش طاوق (http://www.vb.ouledayad.com/asahbi/!289374!http://forum.stop55.com/289374.html).أطباق لذيذة (http://www.vb.ouledayad.com/asahbi/!289374!http://forum.stop55.com/289374.html).شيش طاووق رائع (http://www.vb.ouledayad.com/asahbi/!289374!http://forum.stop55.com/289374.html)



المقادير http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
1 ونصف كيلو دجاج
نصف كوب توم مدقوق
2 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
نصف كوب غصير ليمون حامض
الطريقة http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
1- يخفق التوم مع الخردل والحامض والزيت حتى نحصل على صلصة كتيفة ومتماسكة
2- يضاف أليها رب البندورة
3- يسحب الفروج من عظمه وجلده ( أو يمكن شرائه من اللحام مسحب ) ويقطع ألى مكعبات متوسطة ومتشابهة
4- يوضع الدجاج المقطع في النقيع ويوضع الوعاء في التلاجة ويترك طوال الليل
5- تشك قطع الدجاج بعيدان خشبية أو أسياخ حديدة مع الفلفل الأخضر والفطر الحب وتشوى على الفحم أو في صينية داخل الفرن
وبالهناء والشفاء http://forum.sedty.com/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gif


م.ن


http://www.qwled.com/vb/imgcache/143545.imgcache