المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أقراص البطاطا المقلية



شعاع الشمس
28-09-2009, 03:24 PM
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/75399.imgcache.gif


http://dc01.arabsh.com/i/i/snsaufcqk.jpg

المقادير

500 غرام بطاطا

صفار بيض

ملعقة صغير كمون

نصف ملعقة صغيرة ابزار

نصف ملعقة تحميرة


شوية ملون اصطناعي

2 ملاعق كبار قزبر مقطع

ملح

دقيق للفند

زيت لقلي


الطريقة

بعد تنظيف البطاطا جيدا قم بسلقها بقشورها تقربا نصف ساعة


تنزع قشور البطاطا وتهرس بالشوكة قليلا


نضيف عليها صفار بيضة والقزبر والكمون والابزار وتحميرة والملون الاصطناعي والملح حسب الذوق

نعمل منها كويرات نضغط عليهم بالكف ونمررهم بالدقيق


في زيت ساخن نقلي الاقراص على الوجهين نحطهم في ورق او شبكة لكي تتقطر

ونقدمهم بالصحة والراحة

وريدة عيادية
30-09-2009, 12:54 PM
شكرا لك على هذه الوصفة